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Abbattitore di temperatura Nuovo.
Pannello superiore esterno/interno e pannelli frontali e laterali in AISI 304. Angoli interni arrotondati e scarico. Porta cieca, incernierata a destra, reversibile. Unità refrigerata incorporata.
Controllo elettronico, 5 cicli standard e 10 personalizzabili. Rilevamento automatico dell’inserimento sonda nell’alimento. Sbrinamento automatico e manuale. Stima reale del tempo residuo di abbattimento (algoritmo A.R.T.E.). Funzione Turbo Cooling. Evaporatore con protezione anti corrosione. Indicatore digitale della temperatura e del tempo. Allarme HACCP e di servizio con archiviazione dei dati. Temperatura in cella: +90°-36°C. Per temperatura ambiente fino a 32°C. Isolamento in ciclopentano (senza HCFC, CFC e HFC).
Gas refrigerante R404a (senza HCFC e CFC).
Caratteristiche tecniche:
- Alimentazione 380-415 V/3N ph/50/60 Hz 2.88 kW
- Capacità totale di carico abbattimento 40 kg
- Tempo ciclo di congelamento (da +65° a -18° c) 270 minuti
- Dimensioni 760 L x 760 P x 1640 H mm
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