Descrizione
Caratteristiche e benefici
• Pannello di controllo digitale con:
-Termostato digitale
-On-off
-Regolazione e impostazione della temperatura
-Visualizzazione della temperatura
-Interruttore luci.
• Il cibo introdotto a 70/80°C mantiene la temperatura al cuore per 2 ore (variazione max di 7°C), senza superare i 90°C.
• Dimensioni di spacco per l’installazione dell’unità: 1130x630x400 mm H minima.
• Riscaldamento ad acqua con resistente che permettono un range di temperatura tra 80°C e 90°C (a temperatura ambiente) con un livello di umidità del 50%.
• Sovrastruttura in alluminio con vetro temperato curvato opaco sp. 4 mm. Dotata di lampade alogene di illuminazione riscaldanti poste al di sotto del piano di vetro.
• Sovrastruttura a 400 millimetri di altezza dal piano di lavoro.
• Vasca con fondo inclinato per facilitare il drenaggio dell’acqua.
• Un sensore elettronico regola in maniera automatica la corretta quantità di acqua di caricamento della vasca.
• Elementi di riscaldamento collegati al fondo della vasca e dotati di termostato di sicurezza.
• In conformità dei principali enti di certificazione internazionali e marchio CE.
• Adatto per GN 1/1 con altezza massima di 150 mm.
Costruzione
• Vasca bagnomaria con angoli arrotondati in acciaio inox AISI 304.
• Facile da collegare grazie alla veloce connessione (1,5 m di lunghezza) tra il cavo e il termostato digitale.
• Sviluppato e prodotto da azienda certificata ISO 9001 e ISO 14001.
• Spigoli arrotondati per agevolare le operazioni di pulizia.
