Cucina 6 fuochi + Forno gas grande Electrolux – Dimensioni 1200x930x850 mm

Può essere installata su piedini in acciaio con altezza regolabile fino a 50 mm. Bruciatori flower flame ad alta efficienza con regolatore di fiamma e combustione ottimizzata. Dispositivo anti spegnimento flame failure (standard). La camera del forno è in acciaio inox con 3 livelli per teglie (LxP 972x687mm). Base d’appoggio rigata. Pannelli esterni in acciaio inox con finitura Scotch Brite. Supporti pentole in ghisa. Piano di lavoro in acciaio inox stampato in un unico pezzo (spessore 2 mm ). Bordi laterali a taglio laser ad angolo retto per una perfetta giunzione con altre unità.

COD: 391015 Categorie: ,

Descrizione

CARATTERISTICHE
• L’unità può essere installata su piedini regolabili fino a 50mm di altezza e su supporti a sbalzo.
• Quattro bruciatori da 6 kW e due da 10 kW ad elevata efficienza e disponibili in due diverse misure:
-60mm con regolazione continua della potenza da 1.5kW a 6 kW.
-100mm con regolazione continua della potenza da 2.2kW a 10 kW.
• Apparecchiatura fornita per l’uso con gas naturale o GPL, ugelli forniti di serie.
• Griglia in ghisa (in acciaio inox come accessorio) che consente l’utilizzo di pentole di piccole e grandi dimensioni.
• Bruciatori a combustione ottimizzata.
• Dispositivo di protezione fiamma presente ad ogni bruciatore per proteggere lo spegnimento accidentale
• Fiamma pilota protetta.
• La base è composta da un forno a gas di grandi dimensioni con bruciatori in acciaio inox dotati di fiamma autostabilizzante posizionati sotto la piastra del forno. La camera del forno è dotata di 3 livelli di guide per l’inserimento di teglie GN 2/1 e piastra di base in ghisa rigata.
• Termostato del forno regolabile tra 120°C e 280°C.
• Porta del forno di 40mm di spessore a garanzia di un maggiore isolamento.
• La particolare forma delle manopole protegge dalle infiltrazioni di acqua.
• Certificazione di protezione: grado IPX5.

COSTRUZIONE
• L’unità ha una profondità di 930mm per offrire una superficie di lavoro di più grandi dimensioni.
• Pannellatura esterna in acciaio inox con finitura Scotch Brite
• Griglie in acciaio inox di 2 mm di spessore
• I modelli hanno bordi laterali ad angolo retto per consentire giunture a livello tra le unità ed eliminare la possibilità di infiltrazioni.

Potenza totale 56 kw
Potenza bruciatori frontali: 6 – 6 kW
Potenza bruciatori posteriori: 10 – 10 kW
Potenza bruciatori centrali: 6 – 0/6 – 0 kW
Dimensioni – mm bruciatori posteriori: diam. 100 diam. 100
Dimensioni – mm bruciatori frontali: diam. 60 diam. 60
Dimensioni – mm bruciatori centrali: diam. 60 diam. 60
Temperatura forno: 120 °C MIN 280 °C MAX
Dimensioni camera forno 1000 LAR x 700 P x 380 H mm
Peso netto: 199.75 kg