Friggitrice gas 34 LT Tubi di fiamma 800 Electrolux – Dimensioni 800x730x850 mm

Può essere installata su piedini in acciaio inox con altezza regolabile. Bruciatori in acciaio inox ad alta efficienza da 27,5 kw. I tubi di fiamma sono collocati all’interno della vasca. Per uso con gas naturale o GPL. Olio scaricato tramite rubinetto nel contenitore di raccolta posto sotto la vasca. Pannelli esterni in acciaio inox con finitura Scotch Brite. Piano di lavoro in acciaio inox stampato in un unico pezzo (spessore 1,5 mm ). Bordi laterali a taglio laser ad angolo retto per una perfetta giunzione con altre unità. Coperchio incluso.

CARATTERISTICHE
• Ideale per friggere cibi impanati e infarinati.
• L’unità può essere installata su piedini in acciaio inox regolabili fino a 50mm di altezza.
• La collocazione dei tubi di fiamma all’interno della vasca crea una “zona fredda” che trattiene le particelle rilasciate dagli alimenti.
• Dispositivo di protezione fiamma presente ad ogni bruciatore
• Termostato di sicurezza contro il surriscaldamento di serie per tutte le unità.
• Valvola di scarico dell’olio posizionata sotto la vasca.
• Tutti i principali componenti sono posizionati nella parte frontale dell’unità per facilitare le operazioni di manutenzione.
• Accensione piezoelettrica per una maggiore sicurezza.
• Apparecchiatura fornita per l’uso con gas naturale o GPL, ugelli forniti di serie.
• Protezione all’acqua IPX4.
• Regolazione termostatica della temperatura dell’olio pari a 185°C.
• La particolare forma delle manopole protegge dalle infiltrazioni di acqua.

COSTRUZIONE
• Pannellatura esterna in acciaio inox con finitura Scotch Brite
• Piano di lavoro in acciaio inox realizzato in un unico pezzo di 1.5mm di spessore.
• I modelli hanno bordi laterali ad angolo retto per consentire giunture a livello tra le unità ed eliminare la possibilità di infiltrazioni.
• Interno della vasca con angoli arrotondati per facilitare le operazioni di pulizia.

Potenza totale 27,5 kw
Dimensioni utili vasca 648 LAR x 320 P x 380 H mm
Capacità vasca: 29 lt MIN 34 lt MAX
Controllo termostatico: 105 °C MIN 185 °C MAX
Peso netto: 85 kg