Descrizione
Caratteristiche e benefici:
• Conformità alle norme HACCP con il controllo digitale della temperatura: quando la temperatura supera i limiti critici vengono attivati degli allarmi acustici e visivi. Nella memoria del sistema vengono memorizzati allarmi fino a due mesi prima.
• Cella di grandi dimensioni adatta a contenere ripiani da GN 2/1 con sistema antiribaltamento.
• Il flusso interno dell’aria forzata attraverso dei convogliatori removibili consente di avere una distribuzione uniforme delle temperature e un raffreddamento veloce in qualsiasi condizione
• Struttura interna progettata per posizionare le griglie a vari livelli, migliorando la capacità di carico e ottimizzando gli spazi.
• La temperatura di esercizio può essere regolata da -2° C a 10 ° C per soddisfare le diverse esigenze di conservazione
• L’evaporatore, su un vano isolato di 60 mm di spessore può essere rimosso con una sola operazione.
• Predisposto per il collegamento attraverso una porta RS485 a un computer remoto o a sistemi integrati HACCP.
• Griglie rivestite in RILSAN per una migliore protezione.
• Schiumatura con ciclopentano e spessore d’isolamento di 90 mm che permette di avere le migliori prestazioni isolanti, con protezione dell’ambiente del 100% (conduttività termica: 0,020 W/m*K ).
• Unità tropicalizzata (temperatura ambiente 43°C).
• Connettività: accesso in tempo reale da remoto alle attrezzature collegate e monitoraggio dei dati (richiede accessori opzionali).
• Prestazioni garantite a temperature ambiente di +40°C (classe climatica 5).
