Fry top piastra liscia + rigata Electrolux – Dimensioni 800x930x250 mm

Superficie di cottura rigata in acciaio dolce. Bruciatori potenziati da 10 kw con valvola termostatica e fiamma stabilizzata. Può essere installato su basi neutre e refrigerate, supporti a ponte o a sbalzo. Cassetto rimovibile posizionato sotto la superficie di cottura per la raccolta grassi. Pannelli esterni in acciaio inox con finitura Scotch Brite. Piano di lavoro in acciaio inox stampato in un unico pezzo (spessore 2 mm ). Bordi laterali a taglio laser ad angolo retto per una perfetta giunzione con altre unità.

COD: 391051 Categorie: ,

Descrizione

CARATTERISTICHE
• L’unità può essere installata su basi aperte, supporti a ponte o a sbalzo.
• Superficie di cottura in acciaio dolce, 15mm di spessore, a garanzia di risultati di cottura ottimali.
• L’ampio foro di scarico sulla superficie di cottura permette di raccogliere i residui grassi all’interno di un contenitore (1.5 litri di capacità) posizionato sotto la superficie di cottura.
• Alzatina su tre lati facile da rimuovere per le operazioni di pulizia.
• Accensione piezoelettrica per una maggiore sicurezza.
• Le unità sono dotate di controllo separato per ogni mezzo modulo.
• La particolare forma delle manopole protegge dalle infiltrazioni di acqua.
• Certificazione di protezione: grado IPX5.

COSTRUZIONE
• Superficie di cottura completamente liscia o 2/3 liscia e 1/3 rigata.
• L’unità ha una profondità di 930mm per offrire una superficie di lavoro di più grandi dimensioni.
• Pannellatura esterna in acciaio inox con finitura Scotch Brite
• Griglie in acciaio inox di 2 mm di spessore
• I modelli hanno bordi laterali ad angolo retto per consentire giunture a livello tra le unità ed eliminare la possibilità di infiltrazioni.

Potenza totale 20 kw
Superficie di cottura: 730 LAR x 700 P mm
Temperatura MIN: 90 °C
Temperatura MAX: 280 °C
Peso netto: 89.25 kg