Forni Convezione multimarchi Archivi - CB Food Service S.r.l. https://www.cbfood.it/categoria-prodotto/forni/forni-forni/forni-convezione-multimarchi/ Vendita apparecchiature per Ristoranti Fri, 25 Jul 2025 09:06:52 +0000 it-IT hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 https://www.cbfood.it/wp-content/uploads/2018/04/favicon-cb-food-attrezzature-ristorazione-assistenza-noleggio-100x100.png Forni Convezione multimarchi Archivi - CB Food Service S.r.l. https://www.cbfood.it/categoria-prodotto/forni/forni-forni/forni-convezione-multimarchi/ 32 32 Forno convezione Elettr. Mod. Isonzo Italservice https://www.cbfood.it/prodotto/forno-convezione-elettr-mod-isonzoitalservice/ Thu, 11 Oct 2018 09:51:01 +0000 https://www.cbfood.it/prodotto/forno-convezione-elettr-mod-isonzoitalservice/ Il modello Isonzo ha una struttura in acciaio inox interno ed esterno. Viene fornito con 4 griglie in dotazione facilmente rimovibili per la pulizia, e una pratica rastrelliera funzionale con 4 griglie di serie. La distanza tra ripiani è di 8 cm. Camera interna con angoli raggiati per una pulizia facile e veloce. Porta in acciaio inox, con doppio vetro. Illuminazione interna con due lampade per una luminosità omogenea. Il calore viene distribuito uniformemente grazie a una ventola. Regolazione termostatica della temperatura da 25° a 300° C. Timer di controllo cottura da 0' a 120' o continuo.

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]]> CARATTERISTICHE
Potenza 2600 watt
Alimentazione 230 V 50 Hz
Temperatura 25 : 300
Nr ripiani 4
Dimensioni teglie 440×330 mm
Dimensioni interne 480×360 h300 mm

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]]> Forno convezione Elettr. Mod. Isonzo P Italservice https://www.cbfood.it/prodotto/forno-convezione-elettr-mod-isonzo-pitalservice/ Thu, 11 Oct 2018 09:51:01 +0000 https://www.cbfood.it/prodotto/forno-convezione-elettr-mod-isonzo-pitalservice/ Il modello Isonzo P ha una struttura in acciaio inox interno ed esterno. Viene fornito con 4 griglie in dotazione facilmente rimovibili per la pulizia, e una pratica rastrelliera funzionale con 4 griglie di serie. La distanza tra ripiani è di 8 cm. Camera interna con angoli raggiati per una pulizia facile e veloce. Porta in acciaio inox, con doppio vetro. Illuminazione interna con due lampade per una luminosità omogenea. Il calore viene distribuito uniformemente grazie a due ventole. Regolazione termostatica della temperatura da 25° a 300° C. Timer di controllo cottura da 0' a 120' o continuo.

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]]> CARATTERISTICHE
Potenza n 3400 Tf 5200 watt
Alimentazione 230 V 50 Hz / 400 V 50 Hz
Temperatura 25 : 300
Nr ripiani 4
Dimensioni teglie 600×400 mm 1/1 gastro
Dimensioni interne 650×460 h360 mm

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]]> Forno convezione Elettr. Mod. Isonzo Lux Italservice https://www.cbfood.it/prodotto/forno-convezione-elettr-mod-isonzo-luxitalservice/ Thu, 11 Oct 2018 09:51:01 +0000 https://www.cbfood.it/prodotto/forno-convezione-elettr-mod-isonzo-luxitalservice/ Il modello Isonzo Lux ha una struttura in acciaio inox interno ed esterno. Viene fornito con 4 griglie in dotazione facilmente rimovibili per la pulizia, e una pratica rastrelliera funzionale con 4 griglie di serie. La distanza tra ripiani è di 8 cm. Camera interna con angoli raggiati per una pulizia facile e veloce. Porta in acciaio inox, con doppio vetro. Illuminazione interna con due lampade per una luminosità omogenea. Il calore viene distribuito uniformente grazie a una ventola. Regolazione termostatica della temperatura da 25° a 300° C. Timer di controllo cottura da 0' a 120' o continuo. Inoltre rispetto agli atri modelli è presente un umidificatore di serie, e un sistema di ventola potenziata per una migliore distribuzione della temperatura.

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]]> CARATTERISTICHE
Potenza n 3100 watt
Alimentazione 230 V 50 Hz
Temperatura 25 : 300
Nr ripiani 4
Dimensioni teglie 440×330 mm
Dimensioni interne 480×460 h300 mm

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]]> Forno convezione Elettr. Mod. Isonzo Lux Italservice https://www.cbfood.it/prodotto/forno-convezione-elettr-mod-isonzo-luxitalservice-2/ Thu, 11 Oct 2018 09:51:01 +0000 https://www.cbfood.it/prodotto/forno-convezione-elettr-mod-isonzo-luxitalservice-2/ Il modello Isonzo Lux ha una struttura in acciaio inox interno ed esterno. Viene fornito con 4 griglie in dotazione facilmente rimovibili per la pulizia, e una pratica rastrelliera funzionale con 4 griglie di serie. La distanza tra ripiani è di 8 cm. Camera interna con angoli raggiati per una pulizia facile e veloce. Porta in acciaio inox, con doppio vetro. Illuminazione interna con due lampade per una luminosità omogenea. Il calore viene distribuito uniformemente grazie a due ventole. Regolazione termostatica della temperatura da 25° a 300° C. Timer di controllo cottura da 0' a 120' o continuo. Inoltre rispetto agli atri modelli è presente un umidificatore di serie, e un sistema di ventola potenziata per una migliore distribuzione della temperatura.

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]]> CARATTERISTICHE
Potenza n 6200 watt
Alimentazione 400 V 50 Hz
Temperatura 25 : 300
Nr ripiani 4
Dimensioni teglie 600×400 mm 1/1 gastro
Dimensioni interne 650×460 h360 mm

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]]> Forno convezione Elettrico Digitale 4 Teglie Giorik https://www.cbfood.it/prodotto/forno-convezione-elettrico-digitale-4-tegliegiorik/ Thu, 11 Oct 2018 09:51:01 +0000 https://www.cbfood.it/prodotto/forno-convezione-elettrico-digitale-4-tegliegiorik/ Cuocere a convezione, a vapore, misto convezione-vapore, convezione con umidificazione e con deumidificazione, con spillone, rigenerare, mantenere in temperatura. Queste sono le funzioni di Magnifico che con le paratie bivalenti, consente di utilizzare sia teglie con dimensioni gastronorm che teglie per pasticceria da 600x400 mm.

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Giorik proviene da CB Food Service S.r.l..

]]> CARATTERISTICHE
-Uniformità di cottura garantita dall’inversione di rotazione del motore
-Camera di cottura in Aisi304 con spigoli arrotondati.
-Riscaldamento della camera di cottura tramite resistenze INCOLOY ad alta efficienza.
-Illuminazione della camera di cottura.
-Porta con doppio vetro ventilata. Apribile per la pulizia.
-Piedini regolabili in altezza.
-3 Velocità della ventola.
-99 programmi impostabili
con 9 fasi di cottura.
-Preriscaldo automatico.
-Spillone(optional).
-Porta USB(optional).

Dimensioni: 895x748x527mm
Volume: 0,35 m
Peso: 60 Kg
Capacità camera: 4x(GN 1/1-600×400)
Interasse ripiani: 74 mm
Dimensioni utili camera: 645x345x445 mm (LxHxP)
Potenza camera: 6 kW
Potenza elettrica totale: 6,3 kW
Tensione d’alimentazione: 3N 400V AC-50Hz

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]]> Forno combinato Elettrico Digitale 5 Teglie Giorik https://www.cbfood.it/prodotto/forno-convezione-elettrico-digitale-5-tegliegiorik/ Thu, 11 Oct 2018 09:51:01 +0000 https://www.cbfood.it/prodotto/forno-convezione-elettrico-digitale-5-tegliegiorik/ Cuocere a convezione, a vapore, misto convezione-vapore, convezione con umidificazione e con deumidificazione, con spillone, rigenerare, mantenere in temperatura. Queste sono le funzioni
di Easyair una linea di forni che con le paratie bivalenti, consente di utilizzare sia teglie con dimensioni gastronorm che teglie per pasticceria da 600x400 mm

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]]> CARATTERISTICHE TECNICO-COSTRUTTIVE
• Riscaldamento della camera di cottura tramite resistenze in INCOLOY ad alta efficienza.
• Velocità della ventola regolabile in 3 posizioni.
• Porta con doppio vetro, ventilata ed apribile per la pulizia.
• illuminazione della camera di cottura a LED.
• Cerniere porta regolabili.
• Camera di cottura in AISI 304 con spigoli arrotondati.
• Piedini regolabili in altezza.
• Porta USB per il caricamento ed il salvataggio delle ricette e per l’aggiornamento del firmware.
• Apertura motorizzata valvola di sfiato.
• Controllo per mezzo di un unica manopola encoder jog/dial per la navigazione tra tutte le funzioni.
• Wi-Fi incluso

OPTIONAL:
• Optional lavaggio automatico – MTE5W
• Cerniera porta lato sinistro – MTE5_L
• Cerniera porta lato destro – MTE5_R
• Opzional portateglie EN (60×40)

PANNELLO TOUCH SCREEN 7’’

1. Pulsante On/Off.
2. Pannello Touch Screen.
• Controllo di temperatura da 50° a 300°C
• Controllo del tempo da 1’ a 120’; funzione
infinito.
• Modalità di cottura: Convezione,Vapore,
misto convezione/vapore.
• Modalità di cottura “One Touch”: partenza
immediata del ciclo di cottura con i
programmi “one touch”.
• Programmi di cottura preimpostati.
Possibilità di gestire 9 fasi di cottura per
ogni programma.
• Cottura con “Rack Control”
• Interfaccia “Recipe Tuner”
• Modalità di cottura in Delta T.
• Cottura con spillone.
• Cottura multilivello con “Easy service”
• Funzione mantenimento
• Raffreddamento in cottura
3. Tasto indietro
4. Tasto “Partenza programmata”.
5. Tasto “Menu principale”

Dimensioni: 907x752x643 mm
Volume: 0,39 m
Peso: 65 Kg
Capacità camera: 5x(GN 1/1-600×400)
Dimensioni camera: 645x420x450 mm
Potenza el. camera: 6 Kw – Potenza totale: 6,3 Kw
Distanza tra le teglie: 74 mm
Tensione d’alimentazione: 3N 400V AC-50Hz

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]]> Forno combinato Elettrico Digitale 7 Teglie Giorik https://www.cbfood.it/prodotto/forno-convezione-elettrico-digitale-7-tegliegiorik/ Thu, 11 Oct 2018 09:51:01 +0000 https://www.cbfood.it/prodotto/forno-convezione-elettrico-digitale-7-tegliegiorik/ Cuocere a convezione, a vapore, misto convezione-vapore, convezione con umidificazione e con deumidificazione, con spillone, rigenerare, mantenere in temperatura. Queste sono le funzioni
di Easyair una linea di forni che con le paratie bivalenti, consente di utilizzare sia teglie con dimensioni gastronorm che teglie per pasticceria da 600x400 mm

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]]> CARATTERISTICHE
• Riscaldamento della camera di cottura tramite resistenze in INCOLOY ad alta efficienza.
• Velocità della ventola regolabile in 3 posizioni.
• Porta con doppio vetro, ventilata ed apribile per la pulizia.
• illuminazione della camera di cottura a LED.
• Cerniere porta regolabili.
• Camera di cottura in AISI 304 con spigoli arrotondati.
• Piedini regolabili in altezza.
• Porta USB per il caricamento ed il salvataggio delle ricette e per l’aggiornamento del firmware.
• Apertura motorizzata valvola di sfiato.
• Controllo per mezzo di un unica manopola encoder jog/dial per la navigazione tra tutte le funzioni.
• Wi-Fi incluso

Dimensioni: 907x762x850 mm
Volume: 0,8 m³
Peso: 105 Kg
Capacità camera: 7x(GN 1/1-600×400)
Interasse ripiani: 74 mm
Dimensioni utili camera: 645x600x450 mm (LxHxP)
Potenza camera: 9 kW
Potenza elettrica totale: 9,6 kW
Tensione d’alimentazione: 3N 400V AC-50Hz

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