Forno combinato Elettrico Digitale 7 Teglie Giorik

Cuocere a convezione, a vapore, misto convezione-vapore, convezione con umidificazione e con deumidificazione, con spillone, rigenerare, mantenere in temperatura. Queste sono le funzioni
di Easyair una linea di forni che con le paratie bivalenti, consente di utilizzare sia teglie con dimensioni gastronorm che teglie per pasticceria da 600×400 mm

COD: MTE7_L Categorie: , ,

Descrizione

CARATTERISTICHE
• Riscaldamento della camera di cottura tramite resistenze in INCOLOY ad alta efficienza.
• Velocità della ventola regolabile in 3 posizioni.
• Porta con doppio vetro, ventilata ed apribile per la pulizia.
• illuminazione della camera di cottura a LED.
• Cerniere porta regolabili.
• Camera di cottura in AISI 304 con spigoli arrotondati.
• Piedini regolabili in altezza.
• Porta USB per il caricamento ed il salvataggio delle ricette e per l’aggiornamento del firmware.
• Apertura motorizzata valvola di sfiato.
• Controllo per mezzo di un unica manopola encoder jog/dial per la navigazione tra tutte le funzioni.
• Wi-Fi incluso

Dimensioni: 907x752x823 mm
Volume: 0,8 m³
Peso: 105 Kg
Capacità camera: 7x(GN 1/1-600×400)
Interasse ripiani: 74 mm
Dimensioni utili camera: 645x600x450 mm (LxHxP)
Potenza camera: 9 kW
Potenza elettrica totale: 9,6 kW
Tensione d’alimentazione: 3N 400V AC-50Hz