Cucina 4 fuochi (6 kw) + Forno conv. Gas Electrolux – Dimensioni 800x930x850 mm

Può essere installata su piedini in acciaio con altezza regolabile fino a 50 mm. Bruciatori flower flame ad alta efficienza con regolatore di fiamma e combustione ottimizzata. Dispositivo anti spegnimento flame failure (standard). La camera del forno è in acciaio inox con 3 livelli per GN 2/1. Base d’appoggio rigata. Pannelli esterni in acciaio inox con finitura Scotch Brite. Supporti pentole in ghisa. Piano di lavoro in acciaio inox stampato in un unico pezzo (spessore 2 mm ). Bordi laterali a taglio laser ad angolo retto per una perfetta giunzione con altre unità.

COD: 391004 Categorie: ,

CARATTERISTICHE
• L’unità può essere installata su piedini regolabili fino a 50mm di altezza e su supporti a sbalzo.
• Quattro bruciatori ad elevata efficienza in acciaio inox da 6kW disponibili in 2 dimensioni:{cr}{lf}-60 mm con regolazione continua della potenza da 1.5 a 6 kW.{cr}{lf}-100mm con regolazione continua della potenza da 2.2 a 10 kW.
• Apparecchiatura fornita per l’uso con gas naturale o GPL, ugelli forniti di serie.
• Griglia in ghisa (in acciaio inox come accessorio) che consente l’utilizzo di pentole di piccole e grandi dimensioni.
• Bruciatori a combustione ottimizzata.
• Dispositivo di protezione fiamma presente ad ogni bruciatore per proteggere lo spegnimento accidentale
• Fiamma pilota protetta.
• La base è composta da un forno a gas dotato di bruciatori in acciaio inox e fiamma autostabilizzante posizionati sotto la piastra di base. Camera del forno in acciaio inox dotata di 3 livelli di guide per l’inserimento di teglie GN 2/1 e base rigata in ghisa.
• Termostato del forno regolabile tra 120°C e 280°C.
• Porta del forno di 40mm di spessore a garanzia di un maggiore isolamento.
• La particolare forma delle manopole protegge dalle infiltrazioni di acqua.
• Certificazione di protezione: grado IPX5.

COSTRUZIONE
• L’unità ha una profondità di 930mm per offrire una superficie di lavoro di più grandi dimensioni.
• Pannellatura esterna in acciaio inox con finitura Scotch Brite
• Griglie in acciaio inox di 2 mm di spessore
• I modelli hanno bordi laterali ad angolo retto per consentire giunture a livello tra le unità ed eliminare la possibilità di infiltrazioni.

Potenza totale 32,5 kw
Potenza bruciatori frontali: 6 – 6 kW
Potenza bruciatori posteriori: 6 – 6 kW
Dimensioni – mm bruciatori posteriori: diam. 60 diam. 60
Dimensioni – mm bruciatori frontali: diam. 60 diam. 60
Temperatura forno: 120 °C MIN 280 °C MAX
Dimensioni camera forno (larghezza): 575 mm
Dimensioni camera forno (altezza): 300 mm
Dimensioni camera forno (profondità): 700 mm
Peso netto: 116.45 kg