Descrizione
Caratteristiche e benefici:
• Cella di grandi dimensioni adatta a contenere ripiani da GN 2/1 con sistema antiribaltamento.
• Evaporazione automatica dell’acqua di sbrinamento a gas caldo sulla parte superiore.
• In dotazione griglie in acciaio inox AISI 304.
• Il flusso interno dell’aria forzata attraverso dei convogliatori removibili consente di avere una distribuzione uniforme delle temperature e un raffreddamento veloce in qualsiasi condizione
• Luce interna a LED per un risparmio energetico e per una migliore visibilità interna.
• Struttura interna progettata per posizionare le griglie a vari livelli, migliorando la capacità di carico e ottimizzando gli spazi.
• Il sistema intelligente di riscaldamento del perimetro della porta viene attivato solamente in base alla temperatura esterna e fa si che non si formi condensa.
• La migliore gestione dello sbrinamento dell’evaporatore garantisce il risparmio energetico. Il metodo di sbrinamento varia a seconda della temperatura impostata: tramite resistenza elettrica sotto i +2°C, a convezione sopra i +2°C.
• Armadi su misura con isolate ciclopentano fino a 90 mm di spessore, che permettono di avere le migliori prestazioni isolanti, con protezione dell’ambiente del 100 % (conduttività termica: 0,020
W/m*K ).
• Il controllo elettronico con funzioni avanzate visibili sull’ampio display LCD touch presenta i seguenti vantaggi:
[ – ] Indicazione della temperatura della ella
[ – ] 5 funzioni preimpostate e 2 programmabili per selezionare il livello appropriato di temperatura e umidità a seconda del tipo di alimento conservato
[ – ] Allarmi HACCP acustici e visivi: si attivano quando la temperatura supera i limiti critici. Vengono memorizzati e archiviati fino a 99 eventi.
[ – ] Controllo del ciclo di sbrinamento: si attiva solo nel caso della presenza reale di ghiaccio rilevato grazie alla presenza di 4 sonde
[ – ] Problema di funzionamento: nel caso di guasto di una sonda il sistema mantiene in memoria il funzionamento delle ultime 48 ore
[ – ] Diagnostica: quattro sonde controllano costantemente le condizioni operative del frigorifero
• Unità tropicalizzata (temperatura ambiente 43°C).
• L’apparecchiatura è prevista per un utilizzo con una temperatura ambiente fino a 40°C.
• Privo di CFC e HCFC (refrigerante altamente ecologico: R290 – gas di schiumatura ecologico: ciclopentano). Gas refrigerante idrocarburo R290 per un minore impatto ambientale (GWP = 3), per ridurre l’effetto serra e lo strato di ozono.
