Descrizione
Caratteristiche e benefici:
• Cella di grandi dimensioni adatta a contenere ripiani da GN 2/1 con sistema antiribaltamento.
• Evaporazione automatica dell’acqua di sbrinamento a gas caldo sulla parte superiore.
• Il flusso interno dell’aria forzata attraverso dei convogliatori removibili consente di avere una distribuzione uniforme delle temperature e un raffreddamento veloce in qualsiasi condizione
• Luce interna a LED per un risparmio energetico e per una migliore visibilità interna.
• Struttura interna progettata per posizionare le griglie a vari livelli, migliorando la capacità di carico e ottimizzando gli spazi.
• Controllo del ciclo di sbrinamento: lo sbrinamento si attiva in maniera automatica solo nel caso della presenza reale di ghiaccio nell’evaporatore e adatta la durata del ciclo di sbrinamento per
garantire perfetta rimozione del ghiaccio ottimizzando l’efficienza energetica.
• Display digitale di grandi dimensioni con:
– Visualizzazione e impostazione temperatura cella;
– Attivazione manuale del ciclo di sbrinamento
– Ciclo Turbo cooling per raffreddare rapidamente i carichi caldi.
• Conformità alle norme HACCP con il controllo digitale della temperatura: quando la temperatura supera i limiti critici vengono attivati degli allarmi acustici e visivi. Nella memoria del sistema vengono memorizzati allarmi fino a due mesi prima.
• Predisposto per il collegamento attraverso una porta RS485 a un computer remoto o a sistemi integrati HACCP.
• Griglie rivestite in RILSAN per una migliore protezione.
• Unità tropicalizzata (temperatura ambiente 43°C).
• Schiumatura con ciclopentano e spessore d’isolamento di 90 mm che permette di avere le migliori prestazioni isolanti, con protezione dell’ambiente del 100% (conduttività termica: 0,020
W/m*K ).
• Connettività: accesso in tempo reale da remoto alle attrezzature collegate e monitoraggio dei dati (richiede accessori opzionali).
